PEKANBARU (RIAUPOS.CO) – Pisang merupakan buah yang paling murah dan mudah dicari di pasaran. Buah dengan tekstur yang lembek dan manis menawarkan rasa yang mengenyangkan. Meski pisang sangat bergizi, kadang-kadang pisang mengandung banyak gula dan kalori. Berdasar itu, orang dengan gejala diabetes atau sedang melakukan diet penurunan berat badan bisa mengonsumsi teh pisang dengan menyeduh pisang utuh.
Dilansir dari NDTV, Selasa (27/8), teh pisang baik untuk organ hati karena rasanya yang manis ringan dan banyak manfaat kesehatan bagi tubuh. Pisang mengandung beberapa nutrisi yang larut dalam air. Teh pisang sangat dianjurkan untuk dinikmati sebelum tidur agar lebih nyenyak.
Dalam laman Daily Mail, ahli diet olahraga Australia, Ryan Pinto baru-baru ini membagikan informasi tentang berbagai manfaat dan mengapa makan pisang yang terlalu matang bukan ide yang bagus. Ryan membagi manfaat pisang berdasarkan warnanya.
Pisang, buah yang memiliki banyak manfaat (Daily Mail)
Pisang Hijau
Menurut Ryan, pisang hijau yang masih muda rendah kalori dan penuh pati. Nutrisi ini membuat sistem pencernaan bekerja sedikit lebih keras. Namun, pati dalam pisang hijau juga dapat membuat perut kembung.
“Jika mencari pisang dengan Glukosa Indeks lebih rendah, pilih pisang hijau. Akhirnya, tubuh akan memecah pati menjadi glukosa. Dengan cara ini, pisang hijau akan menaikkan kadar gula darah secara perlahan,” katanya.
Rasa pisang hijau bisa lebih pahit. Itu karena pisang hijau mengandung lebih sedikit gula.
Pisang Kuning
Ryan mengatakan pisang kuning lebih lembut dan manis karena mengandung lebih banyak gula. Pisang kuning juga lebih tinggi kandungan indeks glikemiknya, yang berarti lebih mudah dicerna.
Pisang kuning kaya antioksidan. Ahli diet Leanne Ward, dari Brisbane, biasanya makan telur rebus dan pisang kuning. Dia cenderung bisa makan sekitar enam kali sehari.
Teh Pisang
Karena banyak manfaatnya, pisang juga bisa dibuat menjadi minuman teh. Caranya, tempatkan air dalam wajan, rebus dan biarkan mendidih. Kupas pisang dan potong kedua ujungnya. Saat air mendidih, tuangkan seluruh pisang ke dalam wajan. Biarkan mendidih selama 10-15 menit. Tambahkan bubuk kayu manis. Matikan kompor dan saring teh lalu minum selagi hangat.
Manfaat Teh Pisang untuk Kesehatan
1. Pengganti Minuman Manis
Sebagian besar minuman berwarna yang kita konsumsi penuh dengan gula. Minum minuman manis pada malam hari akan sulit diproses karena sistem pencernaan melambat pada malam hari. Dengan teh pisang, akan lebih manis alami tanpa harus menambahkan gula.
2. Tidur Nyenyak
Teh pisang mengandung pelemas otot seperti triptofan, serotonin, dan dopamin, yang membantu dalam mengobati gangguan tidur seperti insomnia. Triptofan, asam amino, menghasilkan hormon yang merangsang tidur seperti serotonin dan melatonin. Senyawa ini juga membawa relaksasi pada pikiran dan mengurangi stres serta depresi.
3. Menurunkan Berat Badan
Karena pisang kaya akan karbohidrat dan gula (sukrosa), glukosa, dan fruktosa, kandungan gula yang dilepaskan perlahan ke dalam air menghasilkan rasa manis yang cukup untuk teh tanpa gula. Sehingga bisa mengurangi kalori.
4. Daya Tahan Tubuh
Vitamin B6 hadir dalam teh pisang dan bisa mengatur perkembangan sel darah merah dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Teh pisang juga merupakan sumber antioksidan yang larut dalam air seperti dopamin dan gallocatechin yang melindungi tubuh dari penyakit berbahaya.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Catechins merupakan sejenis antioksidan yang ditemukan dalam teh pisang. Dapat membantu mencegah penyakit jantung. Teh ini sangat kaya akan kalium dan magnesium. Kedua mineral ini dikenal dapat meningkatkan fungsi jantung.
Sumber: Jawapos.com
Editor: Edwir
