RIAUPOS.CO-Tingkatkan daya tahan tubuh di tengah pandemi virus Corona bisa dilakukan dengan berbagai cara, salah satunya asupan makanan bergizi. Imun tubuh yang kuat akan secara alami menangkal berbagai virus.
Nutrition Expert dari YOUVIT Puteri Aisyaffa menjelaskan sebenarnya secara alami tubuh kita sudah memiliki sistem imun yang bertugas untuk mendeteksi dan mengeliminasi patogen. Termasuk mendeteksi virus yang masuk ke dalam tubuh. Sistem imun ini tentunya harus didukung melalui asupan makanan Sehat yang seimbang.
“Ada rekomendasi sumber makanan sehat yang dapat membangun daya tahan dan membuat virus ‘takut’ untuk bersemayam dalam tubuh kita, selain tentunya istirahat yang cukup dan berolahraga,†jelasnya dalam keterangan tertulis, Senin (23/3).
1. Jambu
Dibandingkan dengan buah-buahan lain, jambu merupakan buah dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Seperti yang sudah diketahui banyak orang, vitamin C memegang peranan penting sebagai antioksidan dan juga ‘booster’ sistem kekebalan dalam tubuh. Aisya menyarankan untuk mengonsumsi buah ini tanpa diproses terlebih dulu (dimakan mentah), supaya kandungan vitamin di dalamnya tetap terjaga dan tidak berkurang.
2. Kacang-kacangan dan Daging
Dua macam bahan makanan ini mengandung zink yang tinggi. Seperti halnya vitamin C, zink memiliki fungsi untuk meningkatkan sistem imunitas. Daging merah, ikan dan telur termasuk sumber makanan yang memiliki zink yang tinggi.
Jangan lupa mengolahnya sampai matang, jangan dikonsumsi mentah atau setengah matang (supaya bakteri maupun virusnya bisa mati saat proses pemasakan). Kacang merah, tanah, mete dan almond juga tinggi dengan kandungan mineral ini.
3. Kaldu Tulang
Bahan makanan ini penuh dengan kandungan L-Glutamine (asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh dan hanya bisa diperoleh dari makanan) yang bagus untuk perbaikan sel, termasuk dinding saluran usus. Aisya mengatakan bahwa usus yang sehat sangat penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, agar lebih kuat.
4. Jamur
Untuk yang satu ini, Aisya menjelaskan bahwa jamur merupakan sumber beta glucans yang tinggi. Zat ini adalah nutrisi alami yang bisa meningkatkan sistem daya tahan tubuh kita. Dia mengatakan fungsinya memastikan sel tubuh kita siap untuk tindakan melawan infeksi.
5. Jahe
Makanan sederhana ini sempat langka di pasaran ketika minuman empon-empon naik daun untuk salah satu solusi menghadapi COVID-19. Secara umum, Aisya menjabarkan jahe memang dapat meningkatkan sistem imum melalui kandungan zink dan zat besinya. Dari beberapa penelitian, sumber makanan ini dapat merangsang respon defensif pada pernafasan atas dan mukosa atas, sehingga membantu menangkis infeksi.
sumber: JawaPos.com
Editor :Deslina
