(RIAUPOS.CO) — Bupati Indragiri Hilir (Inhil) HM Wardan membuka sekaligus mengumumkan pemenang lomba cipta menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) berbasis sumber daya lokal, Kamis (27/6) petang.
Kegiatan yang diselenggarakan Dinas Ketahanan Pangan itu bekerja sama dengan Tim Penggerak (TP) PKK Inhil, yang dipusatkan di Gedung Daerah Engku Kelana Jalan Baharuddin Yusuf, Tembilahan. Di mana para pesertanya merupakan seluruh PKK Kecamatan se-Kabupaten Inhil.
Lomba cipta menu B2SA berbasis sumber daya lokal Kabupaten Inhil tahun 2019 ini, dibagi menjadi dua kategori, yakni kategori lunch box beragam, gergizi, seimbang dan aman atau B2SA serta kategori olahan pangan lokal komersial.
Adapun pemenang dari masing-masing kategori lunch box beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA), juara pertama diraih Kecamatan Tembilahan Hulu, juara kedua Kecamatan Pelangiran dan ketiga Kecamatan Batang Tuaka.
Menurut bupati, lomba cipta menu B2SA ini merupakan program yang rutin dilaksanakan setiap tahunnya dan tidak hanya dilaksanakan di tingkat kabupaten, namun juga di tingkat Provinsi Riau hingga sampai ke tingkat nasional.
Beberapa tahun lalu TP PKK mampu berprestasi dengan meraih juara di tingkat nasional dalam ajang serupa. Bupati, merasa bangga atas prestasi tersebut dan hendaknya dapat diraih kembali di masa akan datang.
‘’Apa yang kita raih ini, tentunya harus kita masyarakatkan. Artinya kita memiluki menu hasil kreasi atau olahan asal daerah sendiri,” jelasnya.
Maka itu, untuk penilaian lomba cipta menu B2SA 2019 ini tidak akan berbeda dengan kriteria penilaian pada tahun-tahun sebelumnya. Dari segi tampilan, bupati menilai, menu yang lombakan sudah cukup baik karena sudah dalam bentuk kemasan.
‘’Yang jelas, saya mengharapkan, mudah-mudahan dari hasil lomba yang dilaksanakan di tingkat kabupaten ini bisa mendapatkan hasil yang terbaik dan akan mewakili lomba di tingkat provinsi,” katanya.
‘’Kalau kita mengharapkan menjadi yang terbaik, itu bukanlah hal yang muluk-muluk. Karena kita sudah pernah mendapatkan juara di tingkat nasional di tahun 2015 lalu,” jelas Bupati Inhil.(adv)
