PEKANBARU (RIAUPOS.CO) — Bagi Anda pecinta wisata kuliner, Meat Box yang berlokasi di Jalan Arifin Achmad nomor 10 D Kota Pekanbaru bisa menjadi pilihan. Ada 66 menu spesial berbahan chicken (daging ayam), beef (daging sapi), squid (cumi), dory fish (ikan dori), shrimp (udang) serta snack dan drink (minuman) yang siap memanjakan lidah pelanggan.
Owner Meat Box Vindy Salim menjelaskan Meat Box menawarkan sensasi makanan kekinian. Makanan fresh dan hangat yang higienis dan dikemas dalam kotak khusus. Pelanggan langsung bisa mencicipi makanan pilihan yang tersaji dalam kotak (food in a box).
"Konsepnya makanan yang sudah dimasak sesuai pesanan disaji dalam kotak. Bagian bawah di dalam kotak tersaji nasi putih. Bagian atas, menu makanan yang diorder pelanggan. Tanpa piring, jadi lebih simpel dan higienis, mudah dibawa pulang maupun makan di tempat," ucap pengusaha muda ini.
Makanan berbahan daging ayam di antaranya crushed fried chicken with green chili (ayam goreng tepung geprek cabai hijau), crushed fried chicken with shrimp paste (ayam goreng tepung geprek terasi), roasted chicken with honey (ayam bakar madu), fried chicken with honey & sesame (ayam goreng tepung madu wijen). Makanan berbahan daging sapi seperti roasted beef with honey (daging sapi bakar madu), stir fry beef with green chili (daging sapi cabai hijau), roasted beef with sweet & spicy sauce (daging sapi bakar pedas rawit kecap).
Makanan berbahan cumi di antaranya stir fry squid with padang sauce (cumi saus padang), roasted squid with honey (cumi bakar madu). Makanan berbahan ikan dori di antaranya fried dory fish with salted egg (ikan goreng tepung telur asin). Selain itu juga ada pilihan makanan berbahan udang seperti fried shrimp with sweet & sour souce (udang goreng tepung asam manis).
"Kami juga menyediakan snack seperti cheese ball (kentang dengan keju mozerella), chicken samosha, bread with banana & cheese (roti pisang keju).
Sebagai pendamping makanan, Meat Box juga menyediakan pilihan minuman dalam kemasan gelas khusus. Minuman spesial terdiri dari brown coco special, sweet regal, cheese tea, thai tea, classic black boba milk tea dan dalgona coffee. Flavour tea seperti passion fruit ice tea, strawberry ice tea dan apple mint ice tea.
"Mocktail juga ada di antaranya special blue, red mango squash, dragon squash dan island blue. Drink tersedia ice tea, hot tea dan mineral," ulas lulusan Teknik Sipil Fakultas Teknik Universitas Riau ini.
Bukan hanya kaya menu, Meat Box juga menghadirkan suasana santai dan nyaman berarsitektur moderen minimalis. Penikmat kuliner bisa melihat langsung chef saat beraksi meramu makanan. "Kami juga menyediakan smoking area dan ruang salat," ujarnya.(c/mar)
