Minum Kopi Sebelum Sarapan, Ini Resikonya Bagi Kesehatan

PEKANBARU (RIAUPOS.CO) – Secangkir kopi di pagi hari bisa membuat tubuh bersemangat. Tapi ingat, disarankan harus sarapan dulu. Sebab para peneliti di Inggris menemukan orang yang langsung minum kopi setelah bangun tidur, secara negatif memengaruhi kadar gula darah.

Sebuah tim dari University of Bath mengungkapkan bahwa tidur yang tidak nyenyak pada suatu malam hingga bangun berulang tak terlalu berbahaya bagi tubuh. Namun, ketika mencoba untuk bangun tidur dengan kopi, hal itu dapat merusak metabolisme dan membuat tubuh tidak dapat mentolerir gula.

“Sederhananya, kontrol gula darah kita terganggu ketika hal pertama yang bersentuhan dengan tubuh kita adalah kopi, terutama setelah tidur yang terganggu,” kata peneliti seperti dilansir dari Study Find.

“Kita bisa memperbaiki ini dengan makan dulu baru minum kopi kemudian,” kata peneliti Profesor James Betts dalam rilis universitas.

Bagaimana minum kopi setelah tidur malam yang buruk berdampak pada gula darah?

Para peneliti mencatat bahwa studi sebelumnya menghubungkan insomnia dengan masalah metabolisme. Lalu makin buruk saat diintervensi dengan kopi.

Ahli fisiologi di Bath memeriksa 29 pria dan perempuan setelah masing-masing dari mereka tidur selama tiga malam. Dalam satu percobaan, para peserta menikmati istirahat malam yang normal. Lalu diikuti dengan minuman manis yang kira-kira sama dengan kalori yang dimakan saat sarapan.

Selama dua percobaan berikutnya, setiap sukarelawan dibangunkan setiap jam sepanjang malam untuk membuat tidurnya terganggu. Dalam satu contoh, peserta diberi minuman manis yang sama setelah bangun tidur.

Lalu percobaan lainnya pada mereka yang tidurnya tidak nyenyak, peneliti memberi kelompok itu kopi hitam kental 30 menit sebelum mengonsumsi gula. Tes darah kemudian dilakukan setelah setiap malam.

Hasil dari percobaan tersebut menunjukkan bahwa ada sedikit perbedaan dalam respons gula darah atau insulin seseorang.  Penulis studi melaporkan peserta yang minum kopi tepat setelah bangun tidur dari kualitas tidur yang buruk bisa meningkatkan respons glukosa darah saat sarapan sekitar 50 persen.

“Kami tahu bahwa hampir separuh dari kita akan bangun di pagi hari dan, sebelum melakukan hal lain, langsung minum kopi, itu tak tepat,” jelas Prof. Betts.

“Studi ini penting dan memiliki implikasi kesehatan yang luas karena hingga saat ini kami memiliki pengetahuan yang terbatas tentang apa yang dilakukannya pada tubuh kami, khususnya untuk kontrol metabolisme dan gula darah,” tambahnya.

Peneliti mengatakan, ada banyak hal yang bisa memicu tidur nyenyak di malam hari. Dari insomnia, tetangga yang berisik, banyak pikiran, hingga bayi yang baru lahir, dan banyak hal yang dapat menyebabkan satu malam tidur terfragmentasi. Tim merekomendasikan untuk menemukan cara yang lebih baik untuk menyeimbangkan kebutuhan akan stimulan dengan energi dari sarapan yang sehat.

Maka penting untuk memperbaiki kualitas tidur bisa dengan olahraga yang cukup. Dan disarankan untuk sarapan dulu sebelum minum kopi. Studi tersebut juga sudah diterbitkan pada British Journal of Nutrition.

 

Sumber: Jawapos.com

Editor: E Sulaiman