Nikmati Nasi Kampung Ikan Selais, Andalan FOX Harris Hotel Pekanbaru

PEKANBARU (RIAUPOS.CO) — Memasuki awal Juli 2019, Jumat (28/6) FOX Harris Hotel Pekanbaru kembali menyuguhkan beberapa menu promo makanan dan minuman yang dapat dinikmati bagi pengunjung setia.

Marketing & Branding Manager Roselia Harianja mengatakan, untuk menu makanan promo pada Juli 2019 ini, FOX Harris menyuguhkan salah satunya adalah, nasi ayam telor asin Rp70.000 nett/porsi, ini disajikan dengan nasi putih dan sudah dilengkapi dengan sayur buncis yang dimasak szechuan juga dilengkapi dengan kerupuk acar sambel.

Ayam telor asin ini dimana hasil olahan dada ayam yang di iris tipis lalu di goring dengan menggunakan tepung dan diberi saus telur asin ditambahkan dengan rawit potong dan ketumbar sehingga menghasilkan rasa yang kriuk dan gurih dari si telor asin tersebut.

Berikutnya ada mi sagu kari ayam Rp60.000 nett/ porsi, menu ini berbahan dasar dari tepung sagu yang telah diolah menjadi mi, dan dimasak dengan bumbu kari dan daun kari sehingga menghasilkan kuah kari yang nikmat dan gurih dipadu dengan mi sagu, telor rebus, ditambahkan dengan kerupuk emping dan sambel.

Paling nikmat disantap pada siang hari atau pun sore hari. Dan minuman olahan buah buahan yang segar menjadi minuman sehat yang dapat di nikmati di setiap waktu yang kita beri nama FOXY Booster Juice dengan 3 (tiga) pilihan minuman juice buah, jeruk, buah naga dan apel hijau.

“Dan menu andalan yang disajikan oleh FOX Harris Hotel Pekanbaru pada awal Juli ini hingga ke depannya, nasi kampoeng ikan selais Rp70.000 net/porsi,” tuturnya.

FOX Harris Hotel Pekanbaru mengangkat menu ini menjadi menu andalan di restaurant maupun pemesanan melalui kamar, yang dapat dinikmati sepanjang waktu.

Di mana menu ini yang menjadi ciri khas dari Provinsi Riau ialah ikan selais. Ikan selais di sini adalah ikan yang diproses pengolahannya melalui pengasapan dengan cara tadisional yang membuat tekstur ikan menjadi kering dan menghasilan rasa khas apabila diolah menjadi makanan yang menggunakan bumbu nusantara.

Dan di menu andalan ini ikan selais digoreng yang menjadikan ikan menjadi gurih dan kriuk ditambahkan dengan beberapa potong kentang yang dimasak dicampur dengan sambel cabai merah dan disantap bersama nasi putih juga dilengkapi dengan tumis kangkung taucho dan disajikan bersama aneka lalapan, kerupuk opak dan juga sambel.