PEKANBARU (RIAUPOS.CO) – Hotel Khas Pekanbaru menghadirkan menu spesialnya. Yaitu Seafood Berserak. Menu ini hadir dengan harga yang bersahabat, sehingga sayang untuk dilewatkan.
Adapun bahan utama dari menu seafood ini di antaranya adalah kerang, kepiting, cumi, udang, dan lain sebagianya. Menu ini diracik dengan saos yang siap memanjakan lidah.
Sales Manager Khas Pekanbaru Rini, menyampaikan cara penyajian menu ini cukup unik. Menu ini disantap tanpa menggunakan piring atau tempat seperti biasanya, tapi diserakkan di atas meja yang sudah dilapisi dengan plastik bening. Setiap pengunjung diberikan sarung tangan plastik agar lebih leluasa menyantap hidangan ini.
"Seafood Beserak disuguhkan lengkap dengan nasi putih yang terbungkus dengan daun pisang. Saat disantap, rasa seafood semakin nikmat dengan nasi beraroma harum, begitu menggugah selera," katanya, Rabu (23/2).
Ia menjelaskan, Seafood Beserak adalah sajian aneka fresh seafood ala Khas Pekanbaru, kini dengan isian lebih banyak. Rini mengatakan mulai dari bumbu, rasa, tampilan hingga cara penyajian menu ini mengedepankan konsep Melayu. Terkait harga, sangat terjangkau. Satu porsi Seafood Beserak Rp85 ribu untuk dua orang. Agar tidak kehabisan, konsumen bisa memesan reservasi sehari sebelumnya. Informasi lebih lanjut bisa langsung menghubungi call center Khas Pekanbaru 0811764577 atau di nomor Andang 082382882001.(anf)