Chef Ahong Perkenalkan Mongolian Barbeque di Fox Hotel

PEKANBARU (RIAUPOS.CO) – Mulai pekan ini Fox Hotel Pekanbaru memiliki layanan baru untuk memanjakan selera para tamunya. Hotel yang beralamat di Jalan Riau tersebut memperkenalkan Mongolian Barbeque, Sabtu (11/5).

Chef Mulyadi Samin atau akrab disapa Chef Ahong menyebutkan, secara reguler Mongolian Barbeque hadir pada akhir pekan atau setiap Sabtu. Disertai dengan live cooking tentunya, layanan masakan lezat dan halal ala Mongolia ini bisa dinikmati pukul 18.00-22.00 WIB.

‘’Kita menawarkan konsep All You Can Eat dan juga ada Live Cooking. Selain menu enak dan unik, kita menyajikannya di lantai 15 Sky Longue Fox Hotel dengan view Kota Pekanbaru,’’ ungkapnya.

Mongolian Beberque, menurut Chef Ahong, berbeda dengan Beberque yang lain. Gaya Mongolian Beberque, daging tidak di-grill tapi langsung dimasak dengan pan atau alat panggang.

‘’Semua menunya spesial dan kita lebih komplet. Untuk menut utama ada seafood, ada daging dan ayam. Tentunya bumbu yang kita siapkan spesial,’’ jelasnya.

Untuk saus dan bumbunya, kata Chef Ahong, spesial. Karena merupakan rancangan sendiri. Untuk tipe saus juga variatif. Seperti saus babeque atau masgrun saus dan lainnya.

Selain jadwal reguler, tamu juga bisa pesan untuk di luar jadwal namun dengan jumlah pesanan minimum tertentu. Menu ini bisa dinikmati hanya dengan merogoh kocek Rp140 ribu. Jika pesan 5 pakat dapat gratis 1.(end)