Juara Pangan Lokal dan LCM Disiapkan untuk Maju ke Tingkat Provinsi

BENGKALIS (RIAUPOS.CO) – Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kabupaten Bengkalis menggelar pembinaan peserta festival pangan lokal dan Lomba Cipta Menu (LCM), yang bakal mewakili Kabupaten Bengkalis di tingkat Provinsi Riau tahun 2021.

Lomba cipta menu yang akan dilaksanakan Kamis (11/11) membuat Dinas Ketahanan Pangan dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Bengkalis harus mempersiapkan dutanya dengan baik dan menggelar sharing yang digelar Ahad (7/11).

"Kami berkoordinasi dengan TP PKK Kabupaten sehingga diperoleh kesepakatan tentang peserta dari TP PKK Kecamatan dan TP PKK Kabupaten yang akan menjadi duta dalam Festival Pangan Lokal/Lomba Cipta Menu tahun 2021,” ujar Kepala Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan DKP Bengkalis, Susy Hartati.

Dikatakan Hartai, TP PKK Kecamatan yang diutus sebagai peserta LCM tingkat Provinsi tahun ini, merupakan utusan dari TP PKK Kecamatan yang unggul ketika dilaksanakan Festival Pangan Lokal/LCM tingkat kabupaten beberapa waktu yang lalu. ‘’Peserta merupakan tim gabungan yang terdiri dari ASN Dinas Ketahanan Pangan, TP PKK Kabupaten Bengkalis, TP PKK Kecamatan Bengkalis, TP PKK Kecamatan Bandar Laksmana dan TP PKK Kecamatan Bathin Solapan,’’ ujarnya.

Sedangkan Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Bengkalis Imam Hakim juga mengungkapkan bahwa Keterlibatan anggota dan pengurus TP PKK kecamatan, merupakan pertimbangan bersama antara TP PKK Kabupaten dan DKP dengan melihat keunggulan-keunggulan yang menjadi terbaik di Festival Pangan Lokal Kabupaten.

"Kita tetap membawa tema pangan lokal yang potensial di Kabupaten Bengkalis yang bisa menjadi sumber pangan alternatif, kita akan menyajikannya dengan tampilan khas dan kita juga berharap dengan pembinaan dan juga festival nantinya," harapnya.(ksm)