Mengenal Kopi Asli Nusantara dan Modern

Tren minum kopi ikut dirasakan warga Kota Pekanbaru. Sejumlah coffee shop atau kedai kopi  bermunculan. Aneka varian dan rasa ditawarkan. Mulai dari kopi asli nusantara sampai kopi modern dengan aneka rasa. 

Laporan:  Dofi Iskandar (Pekanbaru)

PEKANBARU (RIAUPOS.CO) — Sebuah iven digelar oleh Bono Production. Temanya "Creative & Coffee Festival". Mengambil lokasi di Mal SKA Pekanbaru, iven yang digelar 11-22 November 2020 ini bisa menjadi tempat belajar buat pengusaha-pengusaha muda coffee shop untuk bisa berkembang dan masuk mal.

Stage Manager iven Creative & Coffee Festival, Tomo mengatakan, setiap tahun Bono Production menggelar berbagai iven dan bekerjasama dengan Dinas Pariwisata. Kali ini Bono Production menggelar iven Creative & Coffee Festival bertempat di Mal SKA Pekanbaru dimulai sejak Rabu (11/11) sampai dengan Ahad (22/11).

Ia mengungkapkan, kegiatan atau konten acara saat ini adalah mengenalkan kopi tradisional dan kopi modern. "Kalau hari ini (kemarin, red) yang kita tunjukkan adalah kekuatan nuansa-nuasa kopi Aceh, Riau. Pokoknya kopi-kopi nasional dan nusantara," ujar Tomo kepada Riau Pos, Rabu (11/11).

Dijelaskannya, selama Iven ini dilaksanakan kurang lebih selama dua pekan, nantinya juga menampilkan teman-teman dari coffe shop lainnya yang ada dipekanbaru seperti mereka membuat kopi-kopi jenis lain untuk mengisi konten-kontennya di acara Creative & Coffee Festival ini. 

"Tujuannya acara ini adalah untuk mengenalkan sama teman-teman dipekanbaru bahwasanya kopi Indonesia  itu mempunyai banyak varian. Sekalian juga dengan adanya acara ini juga bisa mempromosikan coffee shop yang ada di Pekanbaru untuk masuk di mal," kata Tomo. 

Lanjutnya, selain itu, di dalam pelaksanaan Creative & Coffee Festival juga diisi berbagai komunitas lainnya dengan tujuan memeriahkan atau meramaikan iven. Tak lupa ada penampilan musik.

"Di sini kami juga melibatkan UMKM dari kuliner, fashion dan lain-lain. Karena di iven ini juga ada bazar. Ini untuk membantu mereka juga dalam memperkenalkan produknya dan juga menjual produknya, apalagi sekarang banyak teman-teman UMKM yang meminta kami untuk membuat bazar," ungkapnya.

Ia berharap untuk para penjual-penjual kopi  yang ada di Pekanbaru agar bisa lebih bergabung lagi untuk kedepannya bisa membuat festival yang lebih besar lagi. Agar Kota Pekanbaru bisa lebih ramai lagi. 

"Banyak keuntungan yang mereka dapatkan didalam ivent ini, selain meraka akan mendapatkan pemasukan-pemasukan dari tempat bazar-bazar yang telah disiapkan. Mereka juga bisa memperkenalkan kopi mereka di mal," pungkasnya.***