Makanan Khas Rohul Kokek Baka Masuk Nominasi API Award 2022

PASIRPENGARAIAN (RIAUPOS.CO) – Kokek baka, salah satu makanan khas tradisional Kabupaten Rokan Hulu (Rohul) yang sebelumnya ditetapkan sebagai Juara I (satu) Anugerah Pariwisata Provinsi Riau Tahun 2022, akhirnya makanan khas kebanggaan masyarakat di daerah yang dikenal dengan julukan Negeri Seribu Suluk itu, ditetapkan masuk ke dalam 10 besar nominasi terbaik Pariwisata dalam ajang Anugerah Pesona Indonesia (API) yang diumumkan secara virtual oleh panitia penyelenggara API Award Tahun 2022 yang di Taja oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif.

Penyelenggaraan API Award tahun ini diikuti oleh 34 provinsi dan 135 kabupaten/kota yang terwakili dalam 18 kategori, di mana dalam setiap kategori terdapat 10 nominasi terbaik yang telah terpilih.

Kabupaten Rohul terpilih dalam kategori makanan tradisional. Makan tersebut yakni kokek baka asam durian yang dimasak dengan cara yang sangat tradisional, memiliki cita rasa yang sangat luar biasa itu. Bahannya terbuat dari asam durian, cabai merah dan cabe rawit yang dibakar dengan menggunakan tempurung.

10 kabupaten/kota yang bersaing dalam ajang API Award Tahun 2022 untuk kategori makanan tradisional, selain Rohul ada Kabupaten Klungkung, Cianjur, Ogan Komering Ilir, Aceh Singkil, Wonosobo, Agam, Buru, Bombana dan Kota Medan.

Atas terpilihnya makan tradisional Kabupaten Rohul kokek baka dalam 10 nominasi terbesar API Award Tahun 2022, Bupati Rohul H Sukiman melalui Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan (Disparbud) Rohul Gorneng SSos MSi kepada Riau Pos, Sabtu (11/6) menyebutkan suatu kebanggaan bagi masyarakat Kabupaten Rohul. Ia berharap, melalui makanan tradisional tersebut, dapat memperkenalkan kuliner kabupaten Rohul di kancah nasional dan internasional.

Untuk itu, agar makanan tradisional kokek baka tetap masuk nominasi besar, mantan Kadiskominfo Rohul itu memohon dukungan dan partisipasi dari segala pihak, khususnya masyarakat Kabupaten Rohul maupun yang berada di kabupaten/kota lainnya.

“Agar makanan khas Rohul kokek baka ini bisa bertahan dalam nominasi dan mendapatkan peringkat satu, kita harapkan  diharapkan kepada masyarakat Rohul untuk dapat memberikan dukungan dengan cara SMS dengan ketik API 1E kirim ke 99386,’’ sebutnya.

Selain melalui SMS, lanjutnya, masyarakat Rohul khususnya Pro­vinsi Riau umumnya dapat memberikan dukungan melalui vote Media Sosial (Medsos) sebagai  berikut yakni, YouTube (https://youtu.be/n08JoFZWk98). Instagram  (https://www.instagram.com/reel/CeSLZy_Jdqa/?igshid=YmMyMTA2M2Y=)

Ataupun melalui Facebook  (https://www.facebook.com/233284393511089/posts/pfbid02uWwPYuoNmiJugf9cECi2ea51SytRVasNQ 2tTQdTHTwwLtDx1AbvXxHrtUcwNcGYpl/)

“Dukungan ini sudah bisa dimulai dari sekarang, atas partisipasi dan dukungan seluruh pihak semoga makanan khas Kabupaten Rohul yang kita banggakan ini bisa mendapatkan peringkat pertama dan bisa dikenal di tingkat nasional dan  manca negara,” ucap Gorneng.(epp)