Telur Barendo Khas Minangkabau

PEKANBARU (RIAUPOS.CO) — Kenikmatan kuliner khas negeri Minangkabau tak perlu diragukan lagi. Dengan bumbu yang kaya dan rasa pedas yang menjadi ciri khas, masakan khas minang menjadi salah satu masakan paling diminati di nusantara. Karena itu, Tim Makan Yuk juga nggak mau ketinggalan untuk menyantap masakan minang yang sudah termasyhur tersebut.

Kali ini, tim Makan Yuk berkesempatan untuk makan siang di Restoran Padang bernama Raso Situjuah. Namanya saja sudah minang banget. Begitupun dengan menu-menu yang dihadirkan. Semuanya masih mempertahankan cita rasa dan bumbu minang yang menggoda. Seperti telur barendo, pongek cubadak, Iga bakar, sambal lado tanak , dendeng batokok, ayam bumbu, tumis pakis dan masih banyak lagi. 

Dikatakan oleh karyawan Raso Situjuah, Lina, bahwa restoran Padang satu ini menghidangkan masakan segar dan disajikan dalam keadaan hangat. ‘’Konsepnya adalah, kami menghidangkan makanan layaknya menyajikan makanan untuk raja. Semuanya juga kami proses menggunakan bahan-bahan terbaik dan dimasak tanpa tambahan MSG sama sekali,’’ terangnya.

Ia melanjutkan, menu telur barendo dan pongek cubadak adalah dua menu yang best seller. Telur barendo khas Raso Situjuah memang sudah tersohor. Telurnya memiliki rendo atau lapisan krispi di bagian luar dengan rasa gurih dan lembut di bagian dalam. Menariknya lahi, telur digoreng sesuai dengan pesanan. Sehingga terjamin kesegaran dan cita rasanya. Jangan lupa pesan juga minuman khas dari tempat ini yang bernama Kupi Kawah. Kopi ini terbuat dari rebusan daun kopi yang nikmat.

Nah, tunggu apalagi. Yuk segera merapat ke Raso Situjuah yang berada di Jalan Tengku Zainal Abidin Pekanbaru. Tempat parkirnya yang luas, memungkinkan banget buat diserbu ramai-ramai bareng keluarga dan teman-teman.(azr)