Kendalikan Diabetes dengan Makan Salad Jambu Biji

JAKARTA (RIAUPOS.CO) — Jambu biji umumnya dipercaya masyarakat bisa menaikkan trombosit untuk pasien demam berdarah. Jambu biji juga digunakan untuk mengobati penyakit diare. Ternyata, jambu biji juga bisa digunakan sebagai obat bagi pasien diabetes.

Masih dalam rangka Hari Diabetes Sedunia seyiap 14 November, diabetes saat ini menjadi masalah global bersama seiring dengan banyaknya makanan tinggi gula, garam, dan lemak. Jika gula darah seseorang tinggi dan tak terkendali, maka bisa memicu penyakit lainnya seperti stroke, jantung, dan gagal ginjal.

Penderita diabetes perlu mempraktikkan kehati-hatian ekstra dalam asupan mereka. Sementara mereka harus menahan diri dari gula yang ditemukan dalam kue-kue, cupcakes dan minuman manis. Dianjurkan agar penderita diabetes harus memgonsumsi buah utuh sebagai gantinya.

Ada banyak buah-buahan yang dapat membantu menjaga kadar gula darah. Jambu biji baik untuk pencernaan, penurunan berat badan, kulit dan jantung, serta manajemen diabetes.

Dilansir dari NDTV, Selasa (19/11), jambu biji adalah buah berserat tinggi dengan indeks glikemik rendah. Ini membantu pelepasan gula secara bertahap dalam aliran darah dan membantu mencegah lonjakan gula darah. Jambu biji yang rendah kalori dan karbohidrat membuatnya efektif untuk manajemen berat badan yang sehat. Jika bosan hanya dikonsumsi langsung atau dijadikan jus, cobalah menjadi pilihan resep salad buah.

 Cara Membuat Salad Jambu Biji

Bahan-bahan :
1 mangkuk kecil jambu biji dipotong
1 cangkir kecil biji delima
Setengah cangkir potongan alpukat
Setengah sendok teh bubuk cabai merah
1 sendok teh garam
1 sendok teh jus jeruk nipis

 Cara membuat :

1. Campur semua buah. Tambahkan jus jeruk nipis, lalu garam dan bubuk cabai merah.

2. Aduk rata dan sajikan. Anda juga bisa menambahkan daun mint di atasnya untuk hiasan terakhir. Hidangkan.

Sumber : Jawapos.com
Editor : Rinaldi