Wonderful Indonesia
Pepes Kerang
Pepes Kerang Belimbing Sayur
Minggu, 14 Mei 2017 - 10:16 WIB > Dibaca 2261 kali Print | Komentar
Pepes Kerang Belimbing Sayur
Berita Terkait

Pepes Kerang Jamur Merang



Bahan-bahan:
  • 250 gram kerang darah, cuci bersih
  • 3 lembar daun salam, dipotong – potong
  • 1 ruas lengkuas, iris tipis
  • 9 buah cabai rawit
  • 4 buah belimbing sayur, potong
  • 1 buah tomat, potong
  • Daun pisang secukupnya
Bumbu Halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1 ruas kunyit, bakar
  • ½ sendok teh ketumbar bubuk
  • ½ sendok teh merica
  • ¾ sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula merah
Cara Memasak:
  • Haluskan terlebih dahulu semua bahan bumbu halus yang anda miliki dengan menggunakan blender atau mungkin juga dengan ulekan.

  • Setelah bahan-bahan bumbu dihaluskan dengan lalu anda letakan bumbu tersebut di salam sebuah wadah bersama dengan kerang. Kemudian anda campurkan semua bahan sampai dengan merata.

  • Setelah campuran bahan adonan tersebut terbuat dengan baik siapkan dan gelar daun pisang. letakan potongan daun salam, cabai rawit, lengkuas, tomat dan belimbing sayur. Letakan juga 2 sendok makan adonan pepes kerang tersebut.

  • Setelah semua bahan diletakan di atas daun pisang tersebut kemudian anda bungkus dan semat dengan menggunakan bambu kecil atau lidi.

  • Kukus pepesan di dalam panci menggunakan api sedang sampai pepesan anda tersebut matang kurang lebih 1 jam.

  • Setelah selesai mengukus kemudian lanjutkan dengan membakar di atas wajan datar pamanggangan.

  • Angkat dan sajikan di atas piring saji.(int/gem)
Graha Pena Riau Space for Rent
KOMENTAR
Berita Update
DALAM ACARA MAKAN MALAM BERSAMA
Megawati dan Jokowi Bertemu di Batu Tulis, Bahas Apa?
Rabu, 21 Februari 2018 - 15:55 wib
TAK PERLU DIHUKUM PENJARA
Dhawiya Memang Pengguna Narkoba, Kuasa Hukum Sarankan Rehabilitasi
Rabu, 21 Februari 2018 - 15:45 wib
DATANG KE BANDARA SOETTA
Pendukung Tak Kecewa meski Habib Rizieq Batal Pulang ke Indonesia
Rabu, 21 Februari 2018 - 15:35 wib
BATAL PULANG KE INDONESIA
Polisi Imbau Pendukung Habib Rizieq Tinggalkan Bandara Soetta
Rabu, 21 Februari 2018 - 15:25 wib
TERJADI DI BEBERAPA DAERAH
Tak Ingin Ada Hoax, MUI Minta Polisi Usut Tuntas Kasus Penganiayaan Ulama
Rabu, 21 Februari 2018 - 15:15 wib

Proyek Jalan Layang-Jembatan Dihentikan Sementara
Rabu, 21 Februari 2018 - 12:40 wib
8 Hari Kejar Kapal Pembawa Narkoba
Sabu 1,6 Ton Dikemas dalam 81 Karung
Rabu, 21 Februari 2018 - 12:32 wib
Terbesar Rp1 Miliar, Terkecil Rp1 Juta

Terbesar Rp1 Miliar, Terkecil Rp1 Juta
Rabu, 21 Februari 2018 - 11:59 wib
Letusan Sinabung Tak Berdampak ke Riau

Letusan Sinabung Tak Berdampak ke Riau
Rabu, 21 Februari 2018 - 11:57 wib

Muhammad Ridho Masuk TC Timnas
Rabu, 21 Februari 2018 - 11:57 wib
Cari Berita
Kuliner Terbaru
Sup Lezat yang Cocok untuk Diet

Sabtu, 06 Januari 2018 - 09:57 WIB

Pusako Tampilkan Produk Makanan Khas

Selasa, 28 November 2017 - 09:15 WIB

Berhasil Kembangkan Sagu, Bupati Irwan Terima Award Ajak Indonesia Konsumsi Sagu
Ahmad Sanaan Sukses Jadi Petani Melon

Selasa, 24 Oktober 2017 - 10:48 WIB

Manfaatkan Limbah Biji Durian  Jadi Makanan Khas Kampar

Senin, 23 Oktober 2017 - 14:13 WIB

sumatranet
Sagang Online
loading...
Follow Us