Wonderful Indonesia
Memasak Sendiri, Siapa Takut?
Minggu, 03 Juli 2016 - 08:40 WIB > Dibaca 4669 kali Print | Komentar
RIAUPOS.CO - TANPA asisten rumahtangga berarti cara memasak juga harus disesuaikan. Gunakan trik ini untuk menyiasati agar tak repot. Terlihat sepele tetapi pekerjaan memasak dan beberes di dapur bisa jadi melelahkan dan merepotkan. Terus menerus beli makanan jadi juga membosankan, kurang sehat dan boros. Beberapa strategi sederhana ini bisa diaplikasikan agar pekerjaan memproduksi makanan untuk keluarga tak merepotkan. Terutama saat asisten rumahtangga mudik.

1.Stok bahan makanan secukupnya. Jelang hari raya, selain kebutuhan untuk makan bersama keluarga dan tamu, cobalah buat stok bahan makanan secukupnya. Ini untuk antisipasi seusai lebaran. Untuk sayuran, pilih jenis sayuran yang tahan lama seperti wortel, kol, buncis, kembang kol, kentang dan tomat. Jika bisa siapkan juga rempah basah berupa bumbu dapur secukupnya saja. Bisa yang utuh atau bumbu dapur segar seperti cabai giling atau bawang giling.

2.Bikin menu praktis. Agar tidak berkali-kali memasak dan tidak membuang waktu lama di dapur, pilihlah menu yang praktis. Bisa disajikan untuk makan siang sekaligus makan malam. Jika tak ada asisten, jangan berambisi masak banyak jenis masakan atau mencoba resep baru. Maksimal tiga jenis masakan saja. Misalnya, sup ayam, tumis buncis dan perkedel kornet.

Bagi langsung menjadi dua. Satu bagian untuk disajikan siang dan sebagian untuk malam. Untuk makan malam bisa ditambah dengan tahu goreng atau martabak yang bisa dibeli jadi. Usahakan untuk tidak menyisakan nasi dan lauk agar  tak perlu menghangatkan lagi.

3.Hemat memakai peralatan dapur. Mencuci peralatan masak bisa jadi memakan waktu dan tenaga. Karenanya perhitungkan pemakaian panci, wajan, dan alat-alat dapur secara efisien. Misalnya, menumis bumbu sup langsung di dalam pancinya sehingga tak perlu memakai wajan. Gunakan wajan yang sama untuk menggoreng dulu kemudian untuk menumis.

Perhatikan juga urutan memasaknya. Masak bahan makanan yang perlu digoreng sekaligus berurutan sehingga tak harus berganti-ganti wajan. Manfaatkan rice cooker sekaligus untuk mengukus. Dengan cara ini, kita tak perlu memakai kukusan.(int/tie)
Graha Pena Riau Space for Rent
KOMENTAR
Berita Update
TIDAK DI SEMUA TEMPAT
Wacana Polisi Jaga Rumah Ibadah, DPR: Di Daerah Tertentu Saja
Senin, 19 Februari 2018 - 21:00 wib
TERLIBAT PROYEK BERBAU KORUPSI
Wow! Segera Laporkan Fahri Hamzah ke KPK, Ini Komentar Nazaruddin
Senin, 19 Februari 2018 - 20:50 wib
TERKAIT RAPAT DI BANGGAR DPR
Soal Anggaran Dana e-KTP, Mekeng Tuding Nazaruddin Berkhayal
Senin, 19 Februari 2018 - 20:45 wib
TIDAK ADA RILIS RESMI
Putusan MK soal Hak Angket Dinilai Kacau Balau, KPK: Bohong Itu...
Senin, 19 Februari 2018 - 20:40 wib
BARANG RAMPASAN KASUS KORUPSI
Mobil Mewah Nazarudin, Luthfi Hasan Ishaaq dan Sanusi Segera Dilelang KPK
Senin, 19 Februari 2018 - 20:35 wib
PILPRES 2019
Prabowo Diisukan Jadi Cawapres Jokowi, Begini Reaksi Gerindra
Senin, 19 Februari 2018 - 20:20 wib
SUDAH DITERIMA MK
GNPF Ulama Hormati Pengajuan PK Ahok
Senin, 19 Februari 2018 - 20:10 wib
KASUS NARKOBA
Sedang Hamil saat Ditangkap, Menantu Elvi Sukaesih Dapat Perlakuan Khusus
Senin, 19 Februari 2018 - 20:00 wib
SEGERA PULANG KE INDONESIA
KPK: Jangan Sampai Novel Dua Kali Jadi Korban
Senin, 19 Februari 2018 - 19:45 wib
TERKAIT PENYERAHAN ASET KE NEGARA
Eksekusi Lahan DL Sitorus, KPK Pastikan Bantu KLHK
Senin, 19 Februari 2018 - 19:00 wib
Cari Berita
Historia Terbaru
Melihat Koleksi Senjata dan Gubernur Jabatan Terlama
sumatranet
Sagang Online
loading...
Follow Us